Informasi Detail
| Call Number | : | 612 Fit i 2015 - 1 |
| Judul | : | Isolasi Sitral Dari Minyak Atsiri Kemangi (Ocimum Citriodorum, L) Dengan Metode Ekstraksi Bisulfit Dan Metode Distilasi Uap |
| Judul Asli | : | |
| Judul Seri | : | |
| |
||
| Pengarang | : | FITRIYAH DA'WATUN PEMBIMBING: RUBIYANTO DWIARSO JULIANTO TATANG SHABUR |
| Subyek | : | 1.MINYAK KEMANGI (OCIMUM CITRIODORUM, L) 2.SITRAL 3.METO DE EKSTRAKSI 4.BISULFIT 5.METODE DISTILASI UAP |
| |
||
| Abstrak | : | ISOLASI SITRAL DARI MINYAK ATSIRI KEMANGI (Ocimum citriodorum, L) DENGAN METODE EKSTRAKSI BISULFIT DAN METODE DISTILASI UAP INTISARI DA?WATUN FITRIYAH No Mhs : 11612038 Telah dilakukan penelitian tentang isolasi sitral yang merupakan komponen terbesar dari minyak kemangi (Ocimum citriodorum, L). Minyak kemangi dapat diisolasi dari tanaman kemangi dengan penyulingan. Rendemen minyak kemangi hasil penyulingan sebesar 0,2%. Hasil kromatogram minyak kemangi (Ocimum citriodorum, L) menunjukkan konsentrasi sitral sebesar 33,82% dengan konsentrasi cis-sitral sebesar 14,86% dan konsentrasi trans-sitral sebesar 18,96%. Sitral dapat diisolasi dengan dua metode yaitu metode ekstraksi bisulfit dan metode distilasi uap. Isolasi sitral dengan metode ekstraksi bisulfit dilakukan secara kimia dengan mereaksikannya dengan larutan jenuh Natrium Bisulfit (NaHCO3). Kromatogram hasil ekstraksi bisulfit pada menunjukkan konsentrasi sitral sebesar 58,57%. Isolasi sitral dengan metode distilasi uap dilakukan secara fisika dengan perbandingan minyak kemangi dan air (1:1 ; 1:3 ; 1:6). Kromatogram hasil metode distilasi uap pada perbandingan 1:1 menunjukkan konsentrasi sitral sebesar 56,65%, dan kromatogram pada perbandingan 1:3 menunjukkan konsentrasi sitral sebesar 56,64%, sedangkan kromatogram pada perbandingan 1:6 menunjukkan konsentrasi sitral sebesar 58,03% Kata kunci : Minyak kemangi (Ocimum citriodorum, L), sitral, metode ekstraksi bisulfit, metode distilasi uap. xii CITRAL ISOLATION OF ESSENTIAL BASIL OIL (Ocimum citriodorum, L) WITH BISULFITE EXTRACTION METHOD AND STEAM DISTILLATION METHOD ABSTRACT DA?WATUN FITRIYAH No Mhs : 11612038 It has been done a research about citral isolation that is the largest component from basil oil (Ocimum citriodorum, L). Basil oil can be isolated from the basil plant with distillation. The yield of basil oil (Ocimum citriodorum, L) distilled was 0,2%. Chromatogram of basil oil showed compound of citral was 33,82% with cis-citral 14,86% and trans-citral 18,86%. Citral can be isolated by two method : bisulfite extraction method and steam distillation method. Isolation citral with bisulfite extraction method performed chemically by treatment with saturated solution of Sodium Bisulfite (NaHSO3). Chromatogram of bisulfite extracted shows compound of citral was 58,57%. Isolation citral by steam distillation method conducted in physics with basil oil and water ratio (1:1 ; 1:3 ; 1:6). Chromatogram of steam distillation method in a ratio of 1:1 shows compound of citral was 56,65%, and the chromatogram at a ratio 1:3 shows compound of citral was 56,64%, while the chromatogram at a ratio 1:6 shows compound of citral was 58,03%. Keyword : Basil oil (Ocimum citriodorum, L), citral, bisulfite extraction method, steam distillation methode. xiii |
| |
||
| Lokasi | : | Perpustakaan Pusat UII |
| Jenis | : | Skripsi |
| DDC | : | 612 |
| |
||
| Penerbit | : | Jurusan Ilmu Kimia FMIPA UII |
| Tahun Terbit | : | 2015 |
| |
||
| ISBN / ISSN | : | / |
| Jumlah Eksemplar | : | 1 |
| Jumlah Tersedia | : | 0 |
| Jumlah Ditempat | : | 0 |
| |
||
| Informasi Digital | ||
| Abstrak | : | abstract.pdf |
| Cover | : | cover.pdf |
| Daftar isi | : | daftar isi.pdf |
| Preliminary | : | preliminari.pdf |